Resep Macam- Macam Ayam Suwir Lezat

PT BEST PROFIT FUTURES BANDUNG, Best Profit -  Punya persediaan daging ayam yang sudah lama nangkring di lemari es? Atau barangkali ada sisa ayam goreng semalam yang sudah terlalu keras? Olah saja menjadi ayam suwir.

Lalu dibumbui lagi dan jadilah masakan baru.  Daging ayam pun tak bakal keras lagi, karena sudah dilunakkan oleh bumbu. Nah, berikut ini kami punya beberapa resep ayam suwir yang bisa Anda praktikkan. Selamat mencoba! Bestprofit

Resep Ayam Suwir Pedas
Yuk, coba bikin ayam suwir pedas. Bumbu-bumbunya cukup simpel dan tinggal cemplung saja. Jumlah cabai bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan. PT Bestprofit

Bahan:
-          1 pasang dada ayam
-          2 batang serai, geprak
-          2 cm jahe, geprak
-          2 cm lengkuas, geprak
-          2 lembar daun salam
-          4 lembar daun jeruk
-          1 sendok makan air jeruk nipis
-          garam secukupnya
-          gula pasir secukupnya
-          minyak goreng secukupnya
-          1 sendok makan air jeruk nipis PT Best Profit

Bumbu halus:
-          10 buah cabai rawit
-          2 buah cabai merah besar
-          6 butir bawang merah
-          4 siung bawang putih Best

Cara membuat ayam suwir pedas:
-          Rebus ayam bersama daun salam dan sebatang serai sampai matang. Setelah itu, tiriskan airnya. Suwir-suwir setelah daging cukup dingin.
-          Panaskan sedikit minyak di penggorengan. Tumis bumbu halus bersama serai, jahe, lengkuas, dan daun jeruk.
-          Masukkan daging ayam suwir, kemudian bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk sampai bumbu tercampur sempurna.
-          Kucurkan air perasan jeruk nipis, kemudian masak lagi sampai bumbu benar-benar meresap.
-          Sajikan ayam suwir pedas bersama nasi hangat. Anda juga bisa menjadikannya isi jajanan seperti pastel, risol, comro, atau lumpia. PT Best

Resep Ayam Suwir Bali
Selanjutnya, resep ayam suwir yang akan kita pelajari adalah ayam suwir Bali. Sering juga disebut ayam pelalah atau ayam sisit.

Bahan:
-          500 gram fillet dada ayam
-          6 lembar daun jeruk belah jdi 2
-          2 batang serai, memarkan
-          1 buah jeruk nipis
-          minyak goreng secukupnya
-          garam secukupnya
-          gula pasir secukupnya Bpf

-          Bumbu halus:
-          15 buah cabai merah keriting
-          15 buah cabai rawit merah
-          10 butir bawang merah
-          8 siung bawang putih
-          1 ruas jari kencur
-          1 sendok teh terasi bakar PT Bpf

Cara membuat ayam suwir Bali:
-          Cuci bersih ayam, lalu lumuri air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, kemudian rebus selama 15 menit. Tiriskan airnya dan sisihkan.
-          Panaskan minyak goreng, kemudian goreng sebentar ayam. Cukup sampai permukaannya kering saja. Tunggu sampai dingin, kemudian suwir-suwir.
-          Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk dan serai.
-          Jika bumbu sudah harum, segera masukkan ayam suwir. Bumbui dengan garam dan gula pasir, kemudian masak hingga bumbu meresap sempurna.
-          Belah jeruk nipis menjadi empat bagian. Masukkan air perasan dan kulitnya. Aduk rata.
-          Ayam sisit Bali siap disajikan. Selamat mencoba. Bestprofit Futures

Resep Ayam Suwir Nasi Krawu
Selanjutnya ada resep ayam suwir nasi krawu. Anda bisa juga menggantinya dengan daging sapi. Jadilah empal suwir yang gurih.

Bahan:
-          1 kg dada ayam
-          2 lembar daun salam
-          1 sendok makan saus tiram
-          1 buah jeruk nipis
-          2 lembar daun jeruk
-          kecap manis secukupnya
-          garam secukupnya
-          gula pasir secukupnya
-          minyak goreng secukupnya PT Bestprofit Futures

Bumbu Halus:
-          8 butir bawang merah
-          5 siung bawang putih
-          5 buah cabai merah besar
-          2 butir kemiri
-          1 ruas jari lengkuas
-          1 ruas jari kunyit
-          1 keping gula merah
-          1 sendok teh ketumbar bubuk Best Profit Futures

Cara Membuat Ayam Suwir Nasi Krawu:
-          Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis.
-          Rebus ayam sampai matang, lalu goreng sebentar saja.
-          Tunggu sampai daging ayam dingin, lalu suwir-suwir dan sisihkan.
-          Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk.
-          Masukkan ayam, lalu aduk rata. Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam, dan gula pasir secukupnya.
-          Jika bumbu sudah tercampur rata, segera matikan api.
-          Demikian resep ayam suwir nasi krawu. Siap disajikan bersama lauk-lauk lainnya. PT Best Profit Futures

Resep Ayam Suwir Kering (Abon Ayam)
Abon ayam bisa menjadi opsi simpanan lauk untuk di rumah. Juga bisa dijadikan isi jajanan, misalnya pastel kering atau lemper. Dijadikan topping roti atau donat asin juga enak. 

Apalagi kalau digunakan sebagai pelengkap bubur gurih. Saat bepergian pun abon ayam bisa menjadi alternatif lauk yang praktis dibawa. Bagaimana cara membuat olahan ayam ini? Berikut ini resep ayam suwir kering alias abon ayam.

Bahan:
-          100 ml santan
-          40 gram lengkuas yang sudah diparut
-          2 lembar daun salam
-          2 lembar daun jeruk
-          1 kilogram daging dada ayam
-          gula merah secukupnya
-          garam secukupnya
-          kaldu bubuk secukupnya
-          minyak goreng secukupnya (untuk menumis) PT Best Profit Futures Bandung

Bumbu Halus:
-          10 butir bawang merah
-          7 buah cabai keriting/cabai besar
-          5 buah cabai merah
-          5 siung bawang putih
-          1/2 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat Abon Ayam:
-          Cuci dada ayam hingga bersih, kemudian kukus hingga matang. Setelah itu tunggu hingga dingin, lalu kupas kulitnya. Buang tulangnya, kemudian suwir-suwir setipis mungkin.
-          Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam. Kemudian tambahkan santan, gula, garam, dan kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih, kemudian baru masukkan daging ayam.
-          Masak abon dengan api kecil sampai kering. Aduk terus agar tidak hangus. Angkat dari kompor jika dagingnya sudah benar-benar kering dan berwarna coklat tua.
-          Simpan abon ayam di dalam toples kedap udara. Demikian resep ayam suwir kering alias abon ayam. Sajikan sebagai lauk pelengkap nasi atau taburan untuk masakan lainnya.

Resep Ayam Suwir Teriyaki
Ayam masak teriyaki juga bisa dimodifikasi dengan ayam suwir. Anda bisa membuatnya dengan saus teriyaki bikinan sendiri atau menggunakan saus teriyaki instan. Berikut ini cara membuatnya.

Bahan:
-          500 gram fillet dada ayam
-          6 sendok makan saus teriyaki
-          3 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus
-          3 sendok makan kecap manis
-          2 sendok makan minyak goreng
-          2 sendok teh garam
-          1 buah bawang bombay, iris melintang
-          1 sendok makan saus tiram
-          1 sendok teh garam
-          1 batang daun bawang, iris
-          1/2 sendok teh merica bubuk
-          air secukupnya untuk merebus
-          wijen sangrai secukupnya

Cara membuat ayam suwir teriyaki:
-          Didihkan air dan garam, kemudian rebus fillet ayam hingga matang. Angkat, tunggu sampai dingin, kemudian sobek-sobek dan sisihkan.
-          Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan saus teriyaki, kecap manis dan saus tiram, aduk rata.
-          Bumbui tumisan dengan garam dan merica, kemudian masukkan ayam suwir, kemudian aduk hingga rata.
-          Masak teriyaki hingga matang, kemudian angkat dari penggorengan.
-          Sajikan teriyaki ayam suwir dengan taburan wijen yang sudah disangrai dan daun bawang.

Resep Ayam Suwir Kemangi
Selanjutnya ada resep ayam suwir kemangi yang beraroma harum. Cocok untuk pendamping nasi putih hangat. Berikut ini uraian bahan dan cara membuatnya.

Bahan:
-          2 potong dada ayam
-          2 lembar daun jeruk
-          1 ikat daun kemangi, petik per kuntum
-          minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:
-          5 buah cabai rawit (opsional)
-          3 buah cabai merah besar
-          4 siung bawang putih
-          4 butir bawang merah
-          5 buah cabai rawit (opsional)
-          3 buah cabai merah besar
-          1/2 ruas jari jahe
-          1/2 ruas jari kunyit
-          1 butir kemiri
-          1 sendok teh garam
-          1/2 sendok makan gula pasir
-          1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Ayam Suwir Kemangi:
-          Rebus ayam hingga matang, lalu tiriskan. Tunggu sampai dingin, lalu suwir-suwir. Sisihkan terlebih dahulu.
-          Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum.
-          Masukkan daun jeruk, daun kemangi, dan ayam suwir. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tambahkan 1/4 gelas air agar bumbu mudah tercampur.
-          Masak sampai air menyusut dan ayam suwir sedikit kering. Setelah itu segera angkat dari kompor.
-          Demikian resep ayam suwir kemangi sederhana. Siap disajikan bersama nasi dan sayur kesukaan Anda.

Resep Ayam Suwir Balado
Ayam suwir dibumbu balado, kenapa tidak? Menu ini bisa jadi variasi lauk di rumah, lho. Cara membuatnya pun cukup mudah.

Bahan:
-          1 buah dada ayam
-          1 cm kunyit, memarkan
-          4 lembar daun jeruk
-          1 buah tomat
-          1 batang serai, memarkan
-          1 lembar daun salam
-          1 sendok teh gula merah sisir
-          garam secukupnya
-          minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:
-          2 buah cabai merah besar
-          8 buah cabai merah keriting
-          3 butir bawang merah
-          1 siung bawang putih
-          1 cm kunyit

Cara membuat ayam suwir balado:
-          Cuci bersih daging ayam, kemudian rebus bersama kunyit dan 2 lembar daun jeruk. Setelah matang, tiriskan airnya. Suwir-suwir ayam jika sudah dingin.
-          Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bumbu halus bersama salam, serai, tomat yang sudah diiris tipis, dan 2 lembar daun jeruk. Tambahkan sedikit air.
-          Masukkan ayam suwir, kemudian bumbui dengan garam dan gula pasir. Masak sampai air mengering.
-          Demikian resep ayam suwir balado sederhana yang bisa dibuat di rumah.

Resep Ayam Suwir Kecap
Resep ketiga ini cukup sederhana, yaitu ayam suwir kecap. Cukup gunakan bahan-bahan yang ada di dapur dan lemari es untuk membuatnya.

Bahan:
-          4-6 potong ayam goreng sisa, suwir-suwir
-          1/2 buah bawang bombay
-          3 siung bawang putih
-          1 batang daun bawang
-          1 sendok makan saus tiram
-          2-3 sendok makan kecap manis
-          minyak goreng secukupnya
-          garam secukupnya
-          gula pasir secukupnya
-          merica secukupnya
-          air secukupnya
Cara Membuat Ayam Suwir Kecap:
-          Cincang halus bawang putih. Lalu iris memanjang bawang bombay dan daun bawang.
-          Panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay. Masak sampai harum.
-          Masukkan ayam suwir, lalu bumbu kecap manis, saus tiram, garam, gula, dan merica sukupnya.
-          Tambahkan air agar bumbu mudah merata. Aduk-aduk hingga rata, lalu masukkan irisan daun bawang dan angkat.
-          Demikian resep ayam suwir kecap yang enak dan praktis.
-          Demikian cara membuat ayam suwir kecap yang enak. Silakan dicoba di rumah.

Peduli Pahlawan Pencari Rezeki - PT BESTPROFIT FUTURES BANDUNG

Sumber
merdeka.com

bestprofit, pt bestprofit, best profit, pt best profit, best, pt best, bpf
bestprofit futures, best profit futures, pt bestprofit futures, pt best profit futures

PT BESTPROFIT FUTURES BANDUNG

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Rekomendasi Tempat Makan Korea di Bandung

Image
  PT BEST PROFIT FUTURES BANDUNG,  PT Bestprofit Futures  – Berburu makanan Korea di Bandung tentu saja bukan masalah. Karena ada banyak tempat makanan Korea di Bandung dan tentunya menyajikan berbagai macam menu yang selama ini bikin kamu penasaran.   Pecinta drama Korea pasti penasaran dengan berbagai makanan yang selalu muncul di dalam drama. Warna-warni yang menggoda, sayuran yang menyegarkan, saus merah khas yang membara, aroma daging panggang yang seolah menari-nari di depan hidung. Semua selalu membuat penasaran.   Makanan Korea apa saja yang membuat kamu penasaran selama ini? Tteokbokki? Samgyeopsal? Kimchi Jjigae? Atau Korean BBQ yang bisa kamu panggang sendiri dan disantap bersama bawang putih, sambal khas dan berselimut daun perilla dan selada segar?  Best Profit   Jangan khawatir, kamu tak perlu repot membeli tiket pesawat dan menyiapkan visa untuk sekadar mencicipi makanan khas Korea. Di Bandung, kamu bisa menemukan restoran-restoran bahkan kedai-kedai pinggir
Read more

Tempat Vaksin Meningitis di Bandung

Image
  PT BEST PROFIT FUTURES BANDUNG,  PT Bestprofit  – Meningitis merupakan radang selaput otak dan sumsum tulang belakang yang biasanya disebabkan oleh infeksi virus, bakteri, atau jamur. Salah satu cara untuk mencegah penyakit ini adalah pemberian vaksin.     Nah, bagi Wargi Bandung yang hendak pergi Haji, sebenarnya diwajibkan loh untuk melakukan vaksin Meningitis! Vaksinasi meningitis bertujuan melindungi juga mencegah dari penyakit berbahaya ini. Apalagi, mengingat risiko penularan penyakit meningitis sangat tinggi di tengah berkumpulnya banyak orang dari berbagai belahan dunia.   Lokasi Vaksinasi Meningitis di Bandung Untuk di Kota Bandung sendiri, vaksinasi bisa dilakukan di kantor induk KKP (Kantor Kesehatan Pelabuhan) Bandung di Jl. Cikapayang No.5 Kota Bandung dengan mendaftar online terlebih dahulu di http://sinkarkes.kemenkes.go.id  PT Bestprofit Futures   Selain itu Wargi Bandung juga bisa datang ke Klinik/RS yang menyediakan vaksin Meningitis di Bandung Raya,
Read more

Tanda Tubuh Melemah dan Cara Mengatasinya

Image
  PT BEST PROFIT FUTURES BANDUNG,  PT Bestprofit  – Sistem imun atau kekebalan tubuh merupakan sebuah hal yang harus dipertahankan baik di kondisi pandemi seperti sekarang atau kapan pun. Kondisi sistem ketahanan tubuh yang baik bisa membuat kamu terhindar dari sejumlah masalah kesehatan yang muncul.   Ketika sistem imun tubuh ini melemah, kamu harus mencari cara untuk meningkatkannya lagi. Untungnya, melemahnya sistem kekebalan tubuh ini bisa kamu ketahui secara mudah,   Kondisi tubuhmu pada kondisi tertentu bisa menunjukkan bagaimana sistem imun tubuh. Tidak membutuhkan perangkat tambahan tertentu untuk mengecek atau mengawasi apakah sistem imun tubuh sedang menurun.  PT Bestprofit Futures   Beberapa pertanda sederhana yang muncul pada tubuh sehari-hari seperti rasa lelah atau diare bisa jadi penanda melemahnya sistem imun. Dilansir dari Livestrong, berikut sejumlah tanda yang ditunjukkan oleh tubuh ketika sistem imun melemah.   Pemulihan Luka Membutuhkan Waktu yang L
Read more