Resep Mudah Membuat Risoles Lumer

 

PT BEST PROFIT FUTURES BANDUNG, PT Bestprofit – Banyaknya varian risoles, Wargi Bandung suka Risoles isian apa nih? Kali ini Mimin mau berbagi resep Risoles lumer yang simpel dan mudah.

Berikut resepnya ya!

 

Bahan-bahan:

Kulit risol:

– 600 ml air

– 350 gr terigu

– 2 telur

– 2 sdt garam

– 1 sdt lada putih

– 1 sdm chicken powder PT Bestprofit Futures

 

Isi risol:

– Daun bawang kecil

– 5 lbr daun seledri (sesuai selera)

– Bawang bombay cincang

– Bawang putih cincang

– Wortel cincang

– Keju Mozarela

– Keju Parmesan

– Ayam rebus

– Smoked beef/ sosis

– Susu kental manis

– Garam dan lada secukupnya

 

Bahan pelapis:

– Tepung panir/ tepung roti

– Telur/ air tepung sisa utk melengketkan tepung panir ke risol

 

Tambahan:

– Minyak goreng

– Cabe rawit hijau utk dimakan bareng/ saus sambal

 

Cara membuat:

Cara membuat kulit risol:

– Campurkan terigu, telur, garam, lada putih dan chicken powder secukupnya. Aduk perlahan, tuangkan air dikit demi sedikit kedalam adonan tadi sambil tetap diaduk hingga merata.

– Panaskan wajan anti lengket yang sudah diolesi minyak goreng.

– Tuangkan 1 sendok sayur lalu putar agar merata di wajan.

– Masak sampai adonan kulit melepas dari wajan. Lakukan berulang sampai adonan habis.

 

Cara membuat risol:

– Tumis Bawang Bombay cincang dan Bawang putih cincang.

– Bila sudah harum, masukkan Wortel, Ayam rebus, Smoke Beef/sosis yang sudah dicincang.

– Masukkan juga Daun Bawang dan Seledri.

– Tambahkan lada dan garam secukupnya.

– Aduk hingga merata lalu angkat, jangan lupa tambahkan sedikit susu kental manis.

– Siapakan 1 kulit risol yang sudah dibuat tadi.

– Tuangkan isian risol yang sudah ditumis secukupnya.

– Tambahkan keju parmesan dan keju Mozarela di atas tumisan.

– Lipat kedua sisi kanan dan kiri, lalu gulung.

– Siapkan tepung panir/ tepung roti dan kocokan telur.

– Celupkan ke dalam telor lalu tepung panir/tepung rotinya. Lakukan hingga bahan habis.

*Jika wargi Bandung tidak mau menggorengnya semua, bisa langsung disimpan di dalam freezer bertahan untuk 2 bulan.

– Goreng Hingga kecoklatan dan siap disajikan dengan cabe rawit ataupun saus sambal.

 

Gimana nih Wargi Bandung, simpel kan resepnya? cobain yuk!

 

Sumber

liputan6.com

 

lowongan, lowongan kerja, lowongan kerja bandung, loker bandung

best profit, bestprofit, pt bestprofit, pt best profit, best, pt best, bpf

pt bpf, bestprofit futures, pt bestprofit futures, Bestprofit futures, pt best profit futures

 

PT BESTPROFIT FUTURES BANDUNG